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《食物标识监视治理步伐》实验问答

一、《食物标识监视治理步伐》(以下简称

宣布时间:::2026-09-15 11:36:36 | 浏览人数:::594人

一、《食物标识监视治理步伐》(以下简称《步伐》)与《食物清静国家标准 预包装食物标签通则》(GB 7718-2025)的关系。。。

答:::《步伐》与新修订的《食物清静国家标准 预包装食物标签通则》(GB 7718-2025)(以下简称GB 7718)同步实验,,二者相互协调,,各有着重。。。GB 7718作为食物清静国家标准,,主要划定了与食物清静有关的预包装食物标签的强制性标示项目以及食物标签标示的手艺性要求。。!!恫椒ァ吩诎苁澄锴寰驳幕∩希,进一步规范预包装食物、食物添加剂、散装食物的标识标注行为,,强化食物标识监视治理,,更好知足消耗者的知情权、选择权。。。

二、怎样明确“预包装食物标签强制标示事项应当在最小销售单位外包装上标注”??

答:::预包装食物标签上所有强制标示事项,,必需在最小销售单位外包装上标注,,便于消耗者识读。。。以下情形,,不切合在最小销售单位外包装上标注的要求:::好比,,带有防伪标记的酒盒,,将强制标示事项标注在酒瓶上,,消耗者必需破损拆除酒盒包装的防伪标记,,才华识读强制标示事项。。。再如,,透明包装的包装饮用水,,将强制标示事项标注在标签内侧一面,,消耗者必需通过透明瓶身及瓶内液体透视才华识读强制标示事项。。。

三、怎样界定预包装食物包装的主要展示版面??

答:::预包装食物包装上展示最大字号标注的食物名称、商标、净含量的统一平视面,,可视为主要展示版面。。。

四、《步伐》划定,,预包装食物的生产日期和保质期到期日应当在包装上设置自力区域详细标注,,设置的自力区域有何详细要求??

答:::自力区域是指包装上标注生产日期和保质期到期日的特定区域,,且不与标签上标注的其他文字、符号、数字、图案等重合。。。勉励在包装上用与配景比照显着的框线划出特定区域标注生产日期和保质期到期日。。。

五、怎样明确标签上标注的强制标示事项与配景颜色比照显着??

答:::标签上标注的强制标示事项所用文字、符号、数字、图案等与配景颜色比照,,能够便于消耗者在通例消耗场景下直观获取标示信息,,可视为比照显着。。。

六、生产日期、保质期到期日是否必需以白底黑字的形式标注??

答:::标注的生产日期、保质期到期日与配景颜色比照显着的形式包括但不限于白底黑字,,可是白底黑字是在种种消耗场景下最易于识读的标注方式,,勉励使用白底黑字的形式标注生产日期和保质期到期日。。。

七、在包装饮用水等透明包装瓶、易拉罐或者玻璃瓶产品上接纳激光蚀刻或激光喷码方式标注生产日期、保质期到期日,,是否切合与配景颜色比照显着的要求??

答:::在透明的塑料瓶、玻璃瓶或易拉罐上标注生产日期、保质期到期日可接纳下列方式之一,,便于消耗者清晰识读:::一是接纳紫外激光蚀刻等方式,,使标注的食物日期与瓶盖、瓶底或瓶身色差显着;;;二是在食物标签设计印制时预留自力区域,,在贴标历程中将食物日期以颜色比照显着的方式标注在该自力区域;;;三是接纳二氧化碳激光在透明瓶体、易拉罐体上加大加粗加深蚀刻食物日期的字体,,并在主要展示版面清晰、准确标注指导语,,如在包装饮用水的主要展示版面标注“保质期到期日见瓶肩”,,并在瓶肩位置用高度为3.3毫米的数字举行标注。。。

八、生产日期或保质期到期日怎样标注指导词??

答:::标注生产日期或保质期到期日指导词,,可以在详细日期前标注“生产日期”“保质期到期日”等作为指导词,,或者在标签上标注“生产日期和(或)保质期到期日见某部位”作为指导词。。。

九、生产日期、保质期到期日的指导语“见包装物某部位”,,怎样形貌准确??

答:::生产日期、保质期到期日的指导语应在主要展示版面标注,,其指示的详细位置便于消耗者明确、查找。。。以瓶装饮用水为例,,接纳“见瓶身”作为指导语,,属于形貌禁绝确,,可接纳“见瓶颈”“见瓶肩”“见瓶底”“见瓶盖”等作为指导语。。。

十、生产日期和保质期到期日“见包装物某部位”的字体高度有何特殊要求??

答:::“见包装物某部位”字样的字体高度应当切合《步伐》第十三条第一款和第二款的划定。。。

十一、怎样确定多层包装食物的生产日期??

答:::关于单层包装的预包装食物,,应当以包装工序完成的日期作为生产日期。。。关于多层包装的预包装食物,,应当以与食物直接接触的包装工序(即内包装)完成的日期作为生产日期。。。

包装完成后,,即单层包装工序和多层包装食物的内包装工序完成后,,仍需灭菌、发酵等工序的,,可以将响应工序完成日期作为生产日期。。。

十二、国家标准《地理标记产品 普洱茶》(GB/T 22111)和黑茶系列标准(GB/T 32719)划定在相宜的条件下,,普洱茶、黑茶可恒久生涯。。。这类食物怎样标注保质期到期日??

答:::普洱茶、黑茶等食物在相宜的贮存条件下可恒久生涯时,,保质期到期日可以以保质期“恒久生涯”的形式标示。。。凭证此形式标示的食物,,在标签指明的贮存条件下,,其食物清静性及品质应恒久坚持稳固且切合食物清静国家标准和执行标准的相关食物清静及质量要求。。。

十三、标注净含量的字体巨细是几多??

答:::标注净含量的字体巨细应当同时切合《定量包装商品计量监视治理步伐》第六条和《食物标识监视治理步伐》第十三条的划定。。。

十四、个体文字(如I)、数字(如1)较窄,,怎样明确字体高度与宽度比值不大于3的要求??

答:::《步伐》中字体高度与宽度比值以统一字号字体中具有完整外框占有最大视觉空间的典范字符为准,,汉字以“田”字计,,数字以“0”计,,字母以“o”计。。。

十五、食物标识中非强制标示事项的字体巨细、颜色比照等是否也要执行强制标示事项的同样要求??

答:::食物标识中强制标示事项应当切合《步伐》的要求,,非强制标示事项应当易于消耗者识别和识读,,不得诱骗、误导消耗者,,建议参考强制标示事项的字体巨细、颜色比照等要求举行标注。。。

十六、统一预包装食物内含有多件定量包装食物的,,应当标注规格,,是否必需标示“规格”字样??

答:::“规格”作为指导词可选择标注。。。

十七、动物源性食物名称怎样知足《步伐》第十六条有关体现所用质料的要求??

答:::为阻止食物名称诱骗、误导消耗者,,《步伐》强调食物名称应反映食物真实属性、如实体现所用质料,,划定以动物源性食物质料制成的食物,,其名称体现畜禽肉或者动物性水产品质料的,,该质料应为主要质料。。。其中,,名称仅体现一种的,,所用质料应所有来自该畜禽肉或动物性水产品;;;名称体现两种以上的,,所用质料应按添加量从高到低在名称中排序。。。如,,使用牛肉、猪肉两种质料制作肉丸,,不得以“牛肉丸”作为食物名称。。。

十八、以动物源性食物(畜禽肉或者动物性水产品)为质料制成的水饺、包子等食物,,其名称怎样体现畜禽肉或者动物性水产品质料??

答:::水饺、包子等食物名称若是体现动物源性食物质料的,,应凭证动物源性食物质料的添加量从高到低在名称中体现。。。如馅料中仅使用牛肉作为唯一的动物源性食物质料的水饺,,可称牛肉水饺。。。如馅料中使用虾仁、猪肉作为动物源性食物质料,,且虾仁添加量高于猪肉添加量的包子,,可称虾仁猪肉包子。。。仅作调味使用的动物源性质料(如速冻馄饨中使用少量虾皮调味),,可不在食物名称中体现。。。

十九、哪些形式属于在食物标识中标称适合未成年人??

答:::食物包装上标注的文字、图像足以误导消耗者以为该食物适合未成年人食用的,,视为标称适合未成年人,,商标除外。。。如固体饮料包装上使用婴幼儿形象。。。

二十、《食物清静国家标准 食物营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012)及相关问答中划定了调制乳粉(仅限儿童用乳粉)及响应液态产品中营养强化剂的允许使用品种及使用量。。。若儿童用乳粉及响应液态产品凭证GB 14880划定使用营养强化剂,,是否可作为“标称适合未成年人食用”的依据??

答:::企业凭证《食物清静国家标准 食物营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012)中调制乳粉(仅限儿童用乳粉)及响应液态产品中营养强化剂的允许使用品种及使用量划定,,生产谋划的响应产品标称适合儿童食用,,切合《食物标识监视治理步伐》第八条的划定。。。

二十一、食物生产允许证上载明多个生产地点的,,应该怎样标注??

答:::一张食物生产允许证上载明多个生产地点的(即一证多址),,可接纳下列方式之一举行标注:::一是仅标注允许证上载明的某一食物的现实生产地点;二是标注允许证上载明的所有地点,,并通过包装上字母或数字作为代码指示现实生产地点;;;三是接纳实体标签和数字标签组合的方式标注,,如在实体标签上标注其中允许证上载明的一个便于消耗者联系的地点,,同时,,用数字标签的方式标注允许证上载明的其他地点,,并通过包装上字母或数字作为代码指示现实生产地点。。。

二十二、集团及其全资子公司各自承当部学生产工序生产的食物,,在预包装食物的标签上应怎样标识生产者信息??

答:::集团及其全资子公司各自承当部分工序配合生产的食物,,其质量清静由集团公司所有认真的,,可在标签上标注集团公司作为生产者,,同时,,通过数字标签方式标注承当部学生产工序的子公司作为配合生产者信息。。。

二十三、标注多个生产者信息时,,怎样抵达“现实生产者信息应当易于识别”的要求??

答:::标注多个生产者信息时,,应确保消耗者易于识别现实生产者。。。好比接纳分段换行的方式标注每一个生产者信息,,并在生产者信息前使用连续的字母或数字作为代码举行区分。。。

二十四、保健食物标签的警示用语区及警示用语应怎样设置??

答:::保健食物标签设置警示用语区及警示用语详细可参照《保健食物标注警示用语指南》执行,,但保健食物最小销售单位最大外貌面积小于35平方厘米的,,警示用语区面积可不受《保健食物标注警示用语指南》划定的“警示用语区所占面积不应小于其所在面的20%”限制,,警示用语的标注如字体、色差、字体高度等仍参照《保健食物标注警示用语指南》执行。。。

二十五、《步伐》对保健食物直接接触食物的包装(非最小销售单位)作出标注要求的意义是什么??该怎样举行规范标注??

答:::当最小销售单位有多个自力包装或者有多层包装时,,外包装凭证《步伐》关于最小销售单位的要求举行标注后,,直接接触食物的包装再标注产品名称、生产日期和保质期到期日等信息可有用阻止消耗者拆除外包装后不清晰产品属性,,不知道产品是否逾期,,阻止潜在的风险隐患。。。凭证《步伐》划定,,其中直接接触食物的包装应当标明产品名称、净含量和规格、生产日期和保质期到期日、食用量以及食用要领。。。该直接接触食物的包装属于内包装,,不是最小销售单位包装,,企业在标注时应易于消耗者识别和识读,,凭证内包装的现实面积和版面情形,,合理确定字体大。。。,也可参考最小销售单位外包装上的强制标示事项相关要求举行标注。。。

二十六、保健食物标签是否需要标识致敏物质??

答:::从充分包管消耗者知情权、守护过敏人群食用清静、提升产品信息透明度角度出发,,含致敏质料的保健食物应凭证《保健食物备案事情指南(试行)》和相关食物清静国家标准,,自动完整标注致敏物质提醒信息,,资助消耗者清晰辨识风险、理性选购。。。

二十七、保健食物产品名称如为“XXX牌党参黄芪口服液”,,是否属于特殊强调添加或含有一种或多种配料或因素,,是否需要标示党参或黄芪的添加量或在成品中的含量??

答:::凭证《保健食物注册与备案治理步伐》,,保健食物的名称由商标名、通用名、属性名依次排列组成。。。通用名是指批注产品主要质料等特征的名称,,一般以产品质料名称来命名。。。产品名称“XXX牌党参黄芪口服液”是依据命名规则确定,,不视为特殊强调添加或含有一种或多种配料或因素。。。别的,,保健食物的产品配方、生产工艺等需经注册或备案,,其功效因素或标记性因素及其含量是产品质量的主要指标。。。因此,,保健食物产品名称如为“XXX牌党参黄芪口服液”,,其标签需依法标注功效因素或标记性因素及其含量等内容,,可不另行标示党参或黄芪的添加量或在成品中的含量。。。但产品标签应与注册或备案一致,,内容真实、准确,,不得含有虚伪或误导性信息,,不得对产品名称中涉及的质料举行超生产品现实的强调宣传,,不应引起消耗者误解。。。

二十八、保健食物产品名称中所包括的商标名、通用名、属性名是否可以换行标注??

答:::《步伐》第二十八条划定“保健食物名称应当凭证注册或者备案的产品名称标注。。。产品名称中所包括的商标名、通用名、属性名不得脱离标注,,且字体、颜色和字号应当一致”。。。凭证标注需要,,可以对商标名、通用名、属性名举行换行标注,,但不应影响产品名称的整体性,,也不得使消耗者对产品名称爆发误解。。。

别的,,保健食物命名要求使用“商标名”,,而非“商标”。。。本步伐第二十八条是对保健食物名称的标识要求,,要求其中商标名、通用名、属性名作为一个整体,,字体、字号、颜色应坚持一致,,与商标无关。。。保健食物名称中的商标名应按文字属性与注册或备案内容坚持一致。。。

二十九、对使用保健食物产品名称中商标名对应商标以外的商标作出限制的目的是什么??应该怎样执行??

答:::凭证《中华人民共和国商标法》,,商标注册人可以通过签署商标使用允许条约,,允许他人使用其注册商标。。。实践历程中,,部分企业在保健食物标签上使用一个或多个“商标名对应商标以外的商标”,,可能会对消耗者形成误导。。。连系此次《步伐》出台的契机,,通过面积限制和“不得与产品名称连用”等规则,,将更好地;;;は恼叩闹槿ǎ,防止将“商标名对应商标以外的商标”误解为产品名称的一部分。。。

产品名称中的商标名是指保健食物使用依法注册的商标名称或者切合《中华人民共和国商标法》划定的未注册的商标名称,,商标名的对应商标是指和商标名有对应关系的注册商标或者切合《中华人民共和国商标法》划定的未注册商标。。。该对应商标可为图形标识,,并可包括中文、英文字样或其衍生的图形元素。。。若企业的商标名与多个商标具有对应关系,,应选择其中一个商标作为商标名对应的商标,,并坚持稳固。。。使用的其余商标应凭证《步伐》第二十八条第二款的要求执行。。。

三十、《步伐》第二十八条划定“使用产品名称中商标名对应商标以外的商标,,该商标面积不得大于产品名称面积的四分之一,,且小于产品名称中商标名面积”。。。入口保健食物注册证书或备案凭证中同时载明晰产品中文名称和英文名称的,,使用英文名称对应的商标是否受上述限制??

答:::《保健食物注册与备案治理步伐》第五十六、五十七和五十八条对保健食物批准证书(备案凭证)中产品名称的组成和不得含有内容做了明确划定,,并未对产品英文名称内容举行划定,,《食物标识监视治理步伐》第二十八条对产品名称的形貌与上述条款一致。。!!侗=∈澄镒⒉嵘昵敕务指南》《保健食物备案事情指南(试行)》中要求入口保健食物注册或备案提供的保健食物注册申请表或入口保健食物备案挂号表,,以及其他相关生产销售证实资料涉及的产品英文名称是该产品的境外产品名称,,用于证实所申报产品已在境外生产销售,,且只有境外相关证实内产品名称是英文时,,注册证书或备案凭证才会体现英文名称。。。注册(备案)历程中着重对英文名称与证实资料的一致性举行审核。。。

基于上述划定,,本《步伐》所称“产品名称中商标名对应商标”是指产品中文名称中商标名对应商标,,如标注入口保健食物注册证书或备案凭证内产品英文名称对应的商标,,需切合面积限制等相关要求。。。

三十一、保健食物注册证书或备案凭证上产品名称为“XX牌XXX胶囊”,,取得“XX?”商标证的情形下,,保健食物标签上产品名称是否可以标注为“XX?XXX胶囊”??

答:::保健食物标签上的产品名称应与注册或者备案的内容相一致,,不得私自更改。。。如要调解为“XX?XXX胶囊”,,应当推行保健食物注册或备案变换程序,,经批准后方可标注。。。

三十二、非直接提供应消耗者的预包装食物标签是否执行《食物标识监视治理步伐》的划定??

答:::《食物清静国家标准 预包装食物标签通则》(GB 7718-2025)划定的非直接提供应消耗者的预包装食物标签强制标示内容,,也应当切合《食物标识监视治理步伐》的要求。。。

三十三、《步伐》是否适用于食物储运包装标识??

答:::仅用于食物储运包装的,,其标识不适用《步伐》。。。

三十四、是否可以标注销售渠道专供,,例如“XX商超专供”??

答:::《步伐》未榨取“销售渠道专供”的标识。。。如标识,,除切合食物清静相关执律例则标准要求外,,还应切合《中华人民共和国反不正当竞争法》《中华人民共和国广告法》等执律例则要求。。。

三十五、《食物标识监视治理步伐》实验宿世产的食物和食物添加剂(以下称食物),,实验后能否继续销售??

答:::《食物清静国家标准 预包装食物标签通则》(GB 7718-2025)、《食物清静国家标准 预包装食物营养标签通则》(GB 28050-2025)和《食物标识监视治理步伐》实验之日起生产的食物,,必需切合上述标准和规章的划定。。。在实验之日宿世产的食物,,如标识内容违反上述标准和规章中榨取性划定的,,不得继续销售,,如标识内容没有违反上述标准和规章中榨取性划定的,,可销售至保质期到期日。。。例如,,如某一食物标识中含有“零添加”内容,,不得继续销售。。。


(泉源:::国家市场监视治理总局)

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